Categories
Uncategorized

Resep Tempe Bacem Manis Gurih yang Enak dan Mudah

Bunda, daripada bingung menyajikan hidangan enak apa untuk keluarga. Sajian tempe bacem kali akan dapat anda buat di rumah dengan resep yang akan kami bagikan kali ini. Penasaran seperti apa resepnya? Mari simak informasinya di bawah ini. Sumber resep: Resep Tempe Bacem

Bahan-Bahan:

  • 2 potong tempe
  • 3 gelas air kelapa

Bahan Bumbu:

  • 6 siung bawang merah
  • 1 sdt ketumbar
  • 2 sdm gula merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 sdm kecap manis
  • 2 cm lengkuas
  • Serai, daun salam dan garam

Persiapan Membuat Tempe Bacem Manis Gurih yang Enak dan Mudah:

  1. Untuk membuat sajian kali ini awali langkahnya dengan terlebih dahulu melakukan persiapan untuk sajian kali ini. Langkah persiapan menjadi hal penting yang perlu anda lakukan sebab ada beberapa bahan pada resep yang perlu kita olah terlebih dahulu sebelum dicampurkan dengan bahan-bahan lainnya dengan merata. Untuk itu, mari simak informasi resepnya di bawah ini.
  2. Bahan pertama yang perlu kita olah adalah tempenya. Silahkan kerat tempe dengan menggunakan pisau. Lakukan pada seluruh permukaan tempe dengan merata. Cara ini dilakukan agar bumbu yang dicampurkan bersama dengan tempe dapat meresap ke dalamnya dengan merata.
  3. Bila sudah selesai kemudian anda akan senantiasa dapat memotong tempe dengan ukuran yang anda inginkan. Masukkan potongan tempe ke dalam wadah sebelum anda mencampurkan sajian ini dengan bahan-bahan lainnya dengan merata.
  4. Nah, setelah selesai dengan cara di atas maka selanjutnya silahkan haluskan bumbu yang harus dihaluskan. Bumbu tersebut diantaranya adalah bawang putih, bawang merah bersama dengan ketumbar dengan merata. Gunakan ulekan atau dengan mesin blender untuk menghaluskan sajian ini dengan merata.
  5. Bila sudah selesai maka langkah selanjutnya anda akan dapat membuat hidangan bacem tempe kali ini dengan langkah yang dapat anda simak di bawah ini.

Cara Membuat Tempe Bacem Manis Gurih yang Enak dan Mudah:

  1. Siapkan sisa bahan-bahan dari bahan yang sudah anda haluskan. Lalu ambil lengkuas bersama dengan serai dan memarkan sajian ini dengan menggunakan ulekan atau gagang pisau. Cara ini dilakukan agar bumbu keluar aromanya pada saat dimasak dengan merata.
  2. Setelah selesai siapkan sebuah wajan lalu masukkan minyak ke dalamnya dan panaskan dengan merata. Lalu tumis bumbu halus dengan merata sampai tercampur bau harum yang enak dan sedap.
  3. Baru setelah itu, anda akan dapat menuangkan tempe bersama dengan air kelapanya. Lalu ungkep sajian ini sampai bumbu meresap ke dalamnya dengan merata. Lalu kecilkan api.
  4. Bila bumbu sudah surut dan habis. Maka anda akan dapat memanaskan wajan di atas kompor. Lalu masukkan minyak ke dalamnya dan panaskan kembali sajian ini dengan merata.
  5. Kemudian setelah itu, anda akan dapat menggoreng tempe bacem ke dalamnya sampai berwarna kecoklatan dan berkulit dengan merata.

Angkat dengan serokkan dan tiriskan sementara agar minyaknya tidak menggenang. Baru selanjutnya anda akan dapat menikmati sajian enak ini.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *